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来源:好招商食品网 美食制作 月仙  |  2023-01-29
主料:
凤爪一斤

辅料:
蒜蓉适量

配料:
5小勺桂皮适量花椒适量茴香适量陈皮适量八角适量

蒜香凤爪的做法步骤

1.准备好卤的材料,洗干净。

2.将卤料放进锅里,大火烧开,放入4勺盐,将凤爪放入锅中,调到中小火煮30分钟,捞起备用。

3.锅里放油,烧至七成热。

4.倒入凤爪,翻炒2分钟。

5.倒入蒜蓉,些许盐,快速翻炒2分钟至蒜香味溢出。

6.挑去蒜蓉,装盘即可。


TAGS:热菜 家常菜 老人 宴客菜 凤爪
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